图：拉山楂片是用新鲜的山楂片，再加上柴火做成的。拉山楂片已经因为柴火而失去了新鲜山楂的水分和口感，但仍然保持了新鲜山楂的营养结构完整。很多人都说拉山楂片有健胃消食的作用。

这张图显示：La山楂片是用新鲜的山楂片再加上柴火做成的。La山楂片已经因为柴火而失去了新鲜山楂的水分和口感，但仍然保持了新鲜山楂的营养结构完整。

很多人都告诉过拉山楂片有健胃消食的作用，这显然是它的主要作用之一，但拉山楂片除了胆汁消食外，还有活血化瘀、驱虫的作用。但有关专家认为，拉山楂片虽然营养丰富，但不宜过多食用，尤其是空腹时，因为拉山楂片含有大量的有机酸和果酸，禁食条件的持续会对胃粘膜产生很大的刺激。此外，生山楂应尽量避免，因为多年食用生山楂更容易产生胃石，甚至导致胃溃疡等疾病。

特别是对于一些胃肠功能性疾病患者，应尽量避免吃生山楂。如果他们觉得不应该吃，也应该在吃之前蒸一下。

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