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丰县开展秋季学校食堂食品安全专项检查
时间:2020-12-24 00:42 点击次数:
本文摘要:为了全面加强学校食堂的食品安全管理,预防和控制食物中毒事故的再次发生,丰县食品药品监察局和县疾病预防控制中心积极开展了2013年秋季的学校食堂食品安全专项检查。为了全面加强学校食堂的食品安全管理,预防和控制食物中毒事故的再次发生,丰县食品药品监察局和县疾病预防控制中心积极开展了2013年秋季的学校食堂食品安全专项检查。

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为了全面加强学校食堂的食品安全管理,预防和控制食物中毒事故的再次发生,丰县食品药品监察局和县疾病预防控制中心积极开展了2013年秋季的学校食堂食品安全专项检查。为了全面加强学校食堂的食品安全管理,预防和控制食物中毒事故的再次发生,丰县食品药品监察局和县疾病预防控制中心积极开展了2013年秋季的学校食堂食品安全专项检查。一是学校自我检查,重点实施饮食服务许可和食品安全管理制度,分析等级管理等级审查和审查,员工持有的身体健康证明书和训练证明书出港,食品和食品原料电缆票的检索记录齐全,食品样品制度满足要求二是全面检查,对各学校(园)食堂的自我检查结果展开检查,同时积极展开动态分析等级的检定,自我检查后找到没有问题的现场指导,规定期限下令检查。

三是审计竣工检查,对问题相当严重、没有小食品安全隐患的学校或幼儿园食堂进一步开展审计,限期不能检查或者拒绝修改的,依法立案处罚。四、积极开展监测,带动县疾病管理中心积极开展学校食堂饮食、调味料监测。

学校食堂为学生获得安全卫生的饮食,保证安全食品转移到学校的餐桌上。


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